The Route 44. Это супер-освежающий напиток в Sonic Drive-Ins: 44 унции газированного напитка помещается в высокую чашку, которая сужается к дну и идеально помещается в подстаканник.
Для кархопов Sonic Route 44 - их меч в камне, инструмент их профессионального крещения, окончательное испытание их искусства.
Видите ли, когда он заполнен 44 унциями плещущейся жидкости и льда, Route 44 может стать немного тяжелым и доставлять поднос, вмещающий четыре из них, из кухни к ожидающим посетителям, направляющимся в машину, - в то время как на роликовых коньках нет Меньше - делает, согласны кархопы, Route 44 самой сложной доставкой в меню Соника.
Но повторение этого снова и снова только усиливает репутацию кархопов Соника, современных потомков икон поп-культуры 20-го века, которые в эпоху безличных динамиков, оснащенных динамиками, стали столь же редки, как поворотные телефоны. .
Но только не на Sonic Drive-In на 7390 W. Cheyenne Ave., где группа колесных кархопов все еще проносится мимо друг к другу и вокруг них, а случайные испуганные пешеходы доставляют подносы с газировкой, слякоти и вкусной еды одновременно с быстротой и быстротой. стиль.
Патрик Леноу, представитель компании Sonic Corp., расположенной в Оклахома-Сити, говорит, что кархопы были визитной карточкой Sonic с 1950-х годов, когда была основана компания.
В то время многие сети и даже семейные автосервисы нанимали каргопов, которые выбегали к ожидавшей машине - как сообщается, это связано с их склонностью запрыгивать на подножки автомобилей еще до того, как они останавливались. - принимать заказы посетителей и затем обслуживать их, обычно на подносе, висящем на полуоткрытом окне.
какой знак зодиака 20 августа
По словам Леноу, несмотря на то, что технологии - за счет роста автоматизированных систем заказа и распространения технологии drive-thrus - и затрат на рабочую силу в конечном итоге нанесут сокрушительный удар по кархопам, они остаются культовой особенностью более чем 3500 автомобилей Sonic в 44 штатах.
Ленов добавляет, что это 60-летнее наследие этого бренда, и хотя кархопы Соника не обязательны для катания на роликовых коньках, у нас есть много франшиз, которые все еще используют его, и те сотрудники, которые катаются на коньках, в целом любят это, потому что это забавная часть. работы.
С точки зрения бизнеса, использование кархопов для катания на роликовых коньках помогает Сонику выделиться на многолюдном рынке быстрого питания.
По словам Леноу, рестораны быстрого обслуживания есть на каждом углу. Мы разные. У нас другая еда, разные напитки и другой стиль обслуживания. Это ключ к нашему успеху.
И, по словам Леноу, покупателям это нравится.
29-летняя Карлин Кертин ходит по магазинам с 19 лет, примерно через три года после того, как начала работать в Sonic. Кертин в детстве каталась на роликах, и ее брат, который также работал в Sonic, посоветовал ей попробовать каршоп.
«Это кривая обучения», - говорит она. Даже научившись кататься на роликах, например, неся с собой Route 44 - потому что они тяжелые, - к этому нужно привыкнуть. Это требует практики.
Кертин говорит, что новые кархопы практикуют транспортировку наполненных водой стаканов Route 44, поэтому, если мы их уроним, мы не создадим беспорядка. Баланс - выяснение того, как сбалансировать напитки и еду на подносе во время поездки с кухни на машину, - вероятно, самая большая проблема.
А когда бегать плохо? «Вы чувствуете, что теряете равновесие», - говорит Кертин. Вы чувствуете это: «О, черт возьми, я полностью падаю», и вы должны пытаться спасти себя, а не еду. Еду и напитки можно переделать, и вы не хотите навредить себе.
Но, по словам Кертина, покупатели любят смотреть, как проезжают мимо проезжающие машины. Люди в восторге. Они такие: «Ой, смотрите, они на коньках!»
Она улыбается, вспоминая клиентов, которые спрашивали ее, умеет ли она делать трюки.
Я говорю: «Мы стараемся не делать таких вещей».
Но, по словам Кертина, это очень весело. Это тоже хорошая тренировка, потому что ты весь день на коньках.
34-летняя Чери Манте занимается кархопом около 15 лет и катается на коньках с четырех лет. Но, по ее словам, кархоп-скейт немного отличается от любительского катания из-за проблемы с балансом.
По словам Манте, фигуристы могут размахивать руками, чтобы сохранять равновесие, но не могут удерживать подносы.
По сути, в этом разница между катанием на роликах и коньком.
Манте говорит, что ей потребовалась неделя практики, прежде чем она почувствовала себя комфортно, доставляя настоящую еду на коньках. С этого момента, по ее словам, весь фокус в том, чтобы быть уверенным, что вы знаете, что делаете, и быть в курсе того, что вас окружает.
18-летняя Анджела Галиндо работает в магазине около года. «Но я всегда могла кататься на коньках», - говорит она, и подала заявку в автосервис «Соник» по настоянию бывшего сотрудника в ресторане KFC здесь.
Однако большая часть предыдущего опыта Галиндо была на роликовых коньках. По ее словам, переход на классические четырехколесные коньки, которые используются в кархопах, очень сильно повлиял на мои лодыжки.
Она когда-нибудь теряла заказ? Галиндо смеется и вспоминает свою первую утечку, когда она подъехала к машине гостя с подносом, заполненным мороженым, сделала поворот - гладкий круговой маневр - и соскользнула с тротуара, когда ее ноги вылетели из-под нее.
«Было неловко», - говорит она со смехом.
Все вышли из машины, а я говорю: «Я в порядке, я в порядке».
Доминик Корона, 19 лет, занимается ремонтом автомобилей около полутора лет. В отличие от своих коллег, она пришла на работу без опыта катания на коньках, кроме, может быть, экскурсии в начальной школе.
По словам Короны, сначала это было довольно страшно.
Но с тех пор она научилась балансировать поднос для максимальной устойчивости, усовершенствовала свои навыки катания на коньках и разработала сверхъестественные кархопы шестого чувства, которые, по-видимому, имеют для заглядывания за углы, чтобы избежать неприятных столкновений на каретах.
Кертин, которая говорит, что самый большой заказ, который она когда-либо заказывала, это, верно, пара напитков Route 44, говорит, что реальность карпопинга такова, что в конце концов вы собираетесь бросить выпивку или что-то в этом роде.
как удалить полоски ковровой закрепки, не повредив древесину твердых пород
А потом? «Просто сохраняй спокойствие и не волнуйся», - говорит она.
«Соник-кархопы, которые катаются на коньках, обучаются конькобежному спорту сверх своих обычных тренировок», - говорит Виллес Уивер, местный супервайзер магазинов «Соник». Уивер отмечает, что предыдущий опыт катания на коньках не обязательно означает картотеку, вспоминая одного карцера, бывшего менеджера катка, который обнаружил, что баланс - совсем другое дело.
Кстати: кархопы носят защитное снаряжение во время тренировок и могут продолжать делать это на работе.
Я предлагаю им носить его, но они думают, что это круто, и не хотят его носить, - говорит Уивер. Но они хорошие фигуристы, и они знают, как падать и куда падать, и не пытаются спасти еду. Я могу заменить еду. Я не могу заменить девушек.
Учитывая дефицит кархопов в наши дни, гостям также может потребоваться обучение. Рауль Мельчор и Никки Свифт, приехавшие из округа Вентура, штат Калифорния, не имеют дома кархопов и сказали, что смотреть, как они здесь занимаются своим делом, было довольно круто.
Напротив, Анджела Гарсия из Лас-Вегаса говорит, что ее семья какое-то время жила в Теннесси и Вирджинии. Она говорит, что они там есть, так что для нас это как маленький кусочек дома.
Свяжитесь с репортером Джоном Пшибисом по телефону 702-383-0280.